Dieser Single Malt wird in Bourbon- und Sherryfässern gereift. Süsse Trockenfrüchte bestimmen das kräftige Aroma, welches durch einsetzenden Rauch ergänzt wird. In der Nase riecht man ein fruchtiges Aroma nach Pflaumen und Beeren. Dazu verbinden sich Karamellaromen mit zartem Rauch. Sehr komplexe Aromen. Im Gaumen erscheint leichter Rauch, der sich in Richtung starker, aromatischer Öle entwickelt. Anschmiegsam und voll liegt dieser Single Malt auf der Zunge. Der Abgang ist lang, kräftig und pfeffrig-würzig. Dazu kommen Noten von Leder, Eiche und Meeresaromen.