Für Master Distiller Alan Winchester besticht dieser besondere Single Malt durch das perfekte Zusammenspiel von Fruchtaromen mit feinen Gewürzen. Der vollmundige Gaumen mit Anklängen von reifer Mango mit Zimt und weissem Pfeffer entwickelt sich zu einem delikaten Nachklang, in dem seine würzige und angenehm verträgliche Schärfe zum Tragen kommt. Diese besondere Note erhält der French Oak Reserve durch die Zwischenlagerung in ausgewählten, französischen Limousin-Eichenfässern aus der Dordogne, die normalerweise der Weinherstellung vorbehalten sind. Erst 2005 auf den Markt gebracht, hat der French Oak Reserve nicht nur viele Liebhaber gefunden, sondern auch direkt Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben gewonnen. In der Nase cremige Aromen mit buttriger Note. Im Gaumen fruchtige Töne mit nussigen Anklängen. Im Abgang ein Nachklang von süssen Mandeln und leichter Gewürznote.